I nostri Vini

Dalla Cantina Nicola Rossi nascono vini di gran pregio, dai sapori e colori intensi.

LA NOSTRA CANTINA

La scelta dei nostri vini di qualità

MARNICO
NERO DI TROIA
Rosso

Vitigni utilizzati: Bombino bianco, Pampanuto
Zona ubicazione vigneti: Territorio P ugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte
Altitudine: 350 – 400 mt. s.l.m.
Tipo di suolo: calcareo argilloso di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera cordone speronato
Ceppi/ha: 4.200
Resa uva q.li/ha: 110 q.li
Epoca di vendemmia: 2^decade di settembre
Vinicazione: pressatura soce con fermentazione a temperatura controllata
Anamento: acciaio 3 mesi – bottiglia
Alcol svolto: 12 % vol
Colore: vino rosso dal colore intenso
Profumo: frutti rossi, con lievi note di tannicità ben espressi
Sapore: di grande complessità, dal gusto ampio
Abbinamenti: carni rosse, cacciaggione,
formaggi stagionati e pasta dura
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Formati disponibili: bottiglia lt. 0,75

La Cantina

Nata per trasformare e commercializzare i prodotti agricoli, le cantine NICOLA ROSSI sono specializzate nella lavorazione delle uve, dalle quali ottiene vini di pregio

Recapiti

S.Legale: via G. Verga, 34
S.Operativa: via Lavello, 1
76012 Canosa di Puglia (BT)
Tel: 0883 661138 – 661410

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