SANCOLLE/ VINO ROSSO

3,50

Categoria:

Vitigno utilizzato: SANGIOVESE
Zona d’Origine: ITALIA
Epoca di vendemmia: 2” DECADE DI SETTEMBRE
Vinificazione: FERMENTAZIONE IN ROSSO,
CON LUNGA MACERAZIONE
Affinamento: acciaio – bottiglia
Resa di uva in vino (%): 60
Acidita Volatile g/lt: 0,28
Acidita Totale g/lt: 5,55
Zuccheri Fehling g/lt: 8,10
So2 Totale mg/lt: 130,00
Alcool %vol: 11,50
Colore: vino dal colore rosso intenso
con riflessi violacei
Profumo: bouquet intenso, pieno e fragrante
con sentori di frutti rossi
Sapore: gusto armonico, di corpo, avvolgente,
piacevolmente tannico
Abbinamenti: classico rosso ideale per accompagnare
carni rosse, arrosti, selvaggina.
Ottimo con formaggi stagionati e salumi.
Temperatura di servizio: 16° – 18° C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo
dalla luce e da fonti di calore
Formati disponibili: bottiglia Il 0,750

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