Il vino è una bevanda affascinante con cui poter viaggiare nel tempo e nello spazio. 

Il vino ti conduce dove desideri e la nostra collezione Marnico ti riporta nel III secolo a.C., all’ipogeo del Cerbero, a Canosa.

Un percorso culturale e culinario che rende omaggio all’identità storica di Canosa, con un buon bicchiere di vino! 

Marnico

Vitigno utilizzato: Bombino Bianco 

Zona d’origine: Italia IGP Puglia 

Epoca di vendemmia: 2° decade di settembre 

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione naturale del mosto, a temperatura controllata di 18°. 

Affinamento: acciaio – bottiglia 

Temperatura di servizio: 8°- 10° C 

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore 

Canale: ristorazione e ho.re.ca

Viaggia con i sensi 

Annusa: scoprirai il profumo del bouquet fine e delicato, fragrante con sentori di fiori bianchi 

Assapora: incontrerai un gusto aromatico, di buona acidità, fresco e  con sentori fruttati. 

Gustalo con: primi piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare crudi.