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Vivacious and audacious, our Vino Scipion is inspired by the spirit of the Roman General Scipio Africanus who distinguished himself on many battlefields and in countless glorious endeavours, most notably leading the Roman legions towards Canosa thus saving them from a terrible destiny.

 

Ideal for drinking in company, Scipion makes every moment an occasion: from the aperitif to the desert, each glass recalls the liveliness of our land.

Scipion

Vitigno utilizzato: Chardonnay/ Trebbiano 

Zona d’origine: Italia 

Epoca di vendemmia: 1° decade di ottobre 

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione naturale del mosto, a temperatura controllata di 18°. 

Affinamento: acciaio – bottiglia 

Temperatura di servizio: 8° – 10° C 

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore 

Canale: ristorazione e ho.re.ca

Viaggia con i sensi 

Annusa: scoprirai il profumo di un bouquet fine e delicato, fragrante e floreale 

Assapora: incontrerai un gusto aromatico, di buona acidità, fresco e  con sentori fruttati. 

Gustalo con: aperitivi appetitosi, piatti a base di pesce e crostacei, con frutti di mare crudi. È un ottimo vino per accompagnare tutto il pasto, con armonia ed equilibrio. 

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