Audacia e briosità caratterizzano il Vino Scipion, ispirato allo spirito di Scipione che si è distinto per aver compiuto diverse imprese gloriose, fra le quali si annovera l’aver guidato i superstiti delle legioni romane verso Canosa, salvandoli dal loro destino. 

Il vino Scipion è ideale nei momenti di condivisione. Così ogni occasione è perfetta per assaporare questo vino: dall’aperitivo al dolce ogni sorso racconta la vivacità della nostra terra. 

Scipion

Vitigno utilizzato: Chardonnay/ Trebbiano 

Zona d’origine: Italia 

Epoca di vendemmia: 1° decade di ottobre 

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione naturale del mosto, a temperatura controllata di 18°. 

Affinamento: acciaio – bottiglia 

Temperatura di servizio: 8° – 10° C 

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore 

Canale: ristorazione e ho.re.ca

Viaggia con i sensi 

Annusa: scoprirai il profumo di un bouquet fine e delicato, fragrante e floreale 

Assapora: incontrerai un gusto aromatico, di buona acidità, fresco e  con sentori fruttati. 

Gustalo con: aperitivi appetitosi, piatti a base di pesce e crostacei, con frutti di mare crudi. È un ottimo vino per accompagnare tutto il pasto, con armonia ed equilibrio.